こんにちは fukuikuです。
前回は冷え症のタイプを中医学に基づいて３つに分けて、ケアの仕方をご案内しました。
どんなタイプにも共通していることがあるような気がします。
以前ブログに書いたこともそのひとつ。
「冷えとむくみの共通点」
砂糖依存になっていませんか？という問いかけでした。
そして、今回は、「熱を生む食べ物」について
冷え症で悩んでる人は自分で熱を作り出す力が不足してるということになります。
中医学で言えば、「虚」の状態
身体は食べたもので作られます。
熱を生む食べ物= ???
栄養素的にみていくと、それは「タンパク質」
DITという数値があります。
「食事誘発性熱産生」といい、食べたあと、どのくらい熱にかわるかどうかという数値です。
その数値が高ければ、高いほど熱を生むというわけです。
炭水化物は１０％、脂質は３−４％、タンパク質は３０％
つまりご飯などの炭水化物よりタンパク質の方が熱を生む＝冷えを改善するということになります。
そして、タンパク質は筋肉の元にもなります。筋肉は熱を生み、蓄えます。
女性に冷え性が多いのは、筋肉量が少ないことも大きな要因です。
そして、加齢によって年々筋肉量はどうしても減ってきます。
筋肉量が落ちれば、基礎代謝量も落ちて、体温の低下、体力の衰え、肥満など様々な弊害も出てきます。
体温を下げないためにも、筋肉量を落とさないためにも「タンパク質」は必要不可欠ということになりますね。
DIT（食事誘発性産生）は全体の消費カロリーの１０％ほどですが、食べ物から熱を生む効率のよい
栄養素（タンパク質）を取ることで、自ら熱を生み、蓄えることができるようになります。
私の体験、体感からお話しすると、「タンパク質」は植物性より動物性から摂る方が
体温を上げるような気がします。ズバリ、お肉です。
１日に体重に対して１０％−１５％くらいのタンパク質を摂るように心がけたいですね。
私は少なくとも５０gは摂るように心がけています。
多少の誤差はありますが、どんなお肉（牛・豚・鶏）でも、重さに対してタンパク質量は約２０％、
卵１個約６g、お豆腐１丁（１５０g）７−９g、納豆１パック（４５g）７gと覚えておくと、
１日のタンパク質摂取量を図りやすくなります。
ちなみにですが。。
白米（１膳150g）には、タンパク質は3.8g、玄米にしても4.2g ですよ。
（これを高いとみるか、低いとみるか？？？糖質は５５g！）
毎回の食事、タンパク質はどのくらいあるのか？と考えてみるといいと思います。
案外、タンパク質が不足していることに気づくかもしれません。
案外、タンパク質が不足していることに気づくかもしれません。
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